Водоросли, а также кедровые и грецкие орехи поддерживают здоровье щитовидной железы. Об этом в беседе с «Москвой 24» рассказала врач-эндокринолог, кандидат медицинских наук Елена Скорогудаева. По ее словам, снижение функции щитовидной железы (гипотиреоз) происходит на фоне нехватки йода в организме. Человек начинает плохо соображать, испытывает чувство сонливости, набирает вес. При этом волосы выпадают, а кожа становится сухой. Чтобы поддержать здоровье органа, организму необходимо 200 микрограммов йода в день, а при беременности — 500, уточнила специалист. «Поэтому необходимо включать в рацион пищу с содержанием йода. К ней относятся морепродукты, в частности водоросли, грецкие и кедровые орехи. К тому же необходимо следить за уровнем элементов в организме: селеном, цинком, железом, витаминами А и В12, а также аминокислотами», — объяснила Скорогудаева. Ранее врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал , что квашеная капуста — уникальный по своей пользе продукт.