Яблоки могут частично снижать риск кариеса, рассказала ассистент кафедры терапевтической стоматологии Института Стоматологии Пироговского университета Анастасия Хритова в беседе с «Осторожно Media». «Это связано с тем, что фрукт стимулирует выработку слюны, которая богата минералами. Она омывает зубы, снижает кислотность в полости рта и сдерживает размножение микроорганизмов», — рассказала стоматолог. Также твердая структура этого десертного фрукта и сам процесс пережевывания способствуют механической очистке зубов от мягкого налета. Хотя яблоки не могут заменить полноценную гигиену полости рта. Отбелить зубы возможно только действием на пигменты в зубе профессиональными химическими веществами, чего яблоко сделать не сможет. Также важно учесть, что при злоупотреблении яблоками из-за кислоты может пострадать эмаль зубов. Так что после приема фрукта нужно прополоскать рот водой. Ранее сообщалось , что некоторым людям стоит отказаться от яблок, так как их употребление может вызвать аллергию. Она может проявляться в виде крапивницы, кашля и даже анафилаксии.