Воронеж БИЗНЕС

Воронежская «Эконива» представляет на международной выставке продуктов «Продэкспо-2023» новые сыры

Воронежская «Эконива» представляет на международной выставке продуктов «Продэкспо-2023» новые сыры

13:47 06 февраля 8916 Пожаловаться на новость
Источник: abireg.ru
Воронеж. 06.02.2023. ABIREG.RU – ГК «Эконива» в пятый раз участвует в крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо» и традиционно презентует посетителям новинки. Об этом «Абирегу» сообщили в пресс-службе группы компаний. В этом году представлены премиальный твердый сыр Dürr Zeller и полутвердые сыры Momente aus Schollbrunn и Momente aus Walldorf, выпущенные Щучанским сыродельным заводом в Воронежской области. Промышленная партия сыра Walldorf еще в стадии созревания, а с первыми образцами Schollbrunn и Zeller можно ознакомиться на выставке. Она будет работать до 10 февраля. Впервые «Эконива» заявилась на «Продэкспо» в 2019 году, а уже в 2020-м ее молочная продукция получила золотую медаль. В 2021 году «Эконива» выставлялась с традиционной, профессиональной и органической линейками натуральных молочных продуктов. В прошлом году представила широкой публике новинку – твердый сыр Dürr 12-месячной выдержки. Одна из премьер этого года – твердый сыр Dürr Zeller 6-месячной выдержки из той же линейки. «С момента запуска сыродельного завода в Воронежской области два года назад мы отмечаем постоянно растущий интерес потребителей к нашим сырам. В 2022 году продано 1,2 тыс. тонн полутвердых и твердых сыров, что в 5,5 раза больше, чем в 2021 году. Мы видим большой потенциал в данной категории, в связи с чем и было принято решение о расширении линейки сыров», – прокомментировал заместитель генерального директора «Эконива-Продукты питания» Иван Воробьев. Выставка «Продэкспо» проходит в Москве в 30-й раз, и в этом году собрала более 2 тыс. компаний из 34 стран. Именно к «Продэкспо» производители запускают новые продукты, торговые марки и бренды. По статистике организаторов, ежегодно здесь презентуется до 14% новинок. Вертикально интегрированный холдинг «Эконива» – крупнейший в России и Европе производитель сырого молока. Активы компании находятся в 13 российских регионах. Сырьевую базу обеспечивают 40 современных животноводческих комплексов. Средняя численность поголовья компании превышает 222 тыс. голов КРС, половина из которых – фуражные коровы. В 2022 году общий объем сырого молока достиг 1,19 млн тонн. Холдинг входит в пятерку крупнейших владельцев сельскохозяйственных земель, обрабатывая 630 тыс. га полей. Переработкой молока занимаются пять заводов в Воронежской, Калужской и Новосибирской областях. В январе-сентябре 2022 года выручка от продаж ГК «Эконива» выросла на 35% – до 46,3 млрд рублей, EBITDA – на 35%, достигнув 19,5 млрд рублей, согласно предварительным данным неаудированной консолидированной финансовой отчетности. Фото пресс-службы ГК «Эконива»