В Белгородской области завершается реализация агропромышленного проекта стоимостью 840 млн рублей. В селе Подольхи Новооскольского округа к июню планируется запуск маслосырзавода ООО «Новый Хутор», сообщил глава округа Андрей Миськов. Инициаторами проекта выступили белгородские предприниматели Роман Шайдаров и Алексей Васильев, ранее работавшие преимущественно в автомобильном бизнесе. После выхода на проектную мощность предприятие сможет перерабатывать до 60 тонн сырого молока за смену. В линейку продукции войдут пастеризованное молоко, кефир, сметана, сливочное масло, творог, сыры, йогурты и мороженое. Планируется создать 60 рабочих мест. К настоящему времени инвесторы построили производственный корпус, реконструировали сырный цех, провели капитальный ремонт административного здания и вспомогательных помещений. Также завершены монтаж оборудования и подключение инженерной инфраструктуры. ООО «Новый Хутор» зарегистрировано в октябре 2023 года в Новооскольском районе. Уставный капитал составляет 10 тыс. рублей. Генеральный директор — Александр Осипов. Компания принадлежит Роману Шайдарову и Алексею Васильеву в равных долях. Для совладельцев проект стал новым направлением бизнеса. Роман Шайдаров является учредителем 22 действующих компании, преимущественно связанных с авторынком. Их совокупная выручка в 2025 году превысила 17 млрд рублей, в их числе «Моравия-Эстейт», «Авалон» и «Тринити Моторс» (официальные дилеры Hyundai в Белгороде). Алексей Васильев является совладельцем 20 компаний.