Реже выбирают для шашлыка говядину (11%) и индейку (4%). Другие любимые виды мяса (например, крольчатину и утку) назвали 2% респондентов. Не любят шашлыки всего 3% опрошенных. Мужчины чаще предпочитают шашлык из свинины и баранины, женщины вдвое чаще мужчин выбирают курицу и индейку (хотя и у горожанок на первом месте — свинина). Особенно же популярна свинина у респондентов старше 45 лет — это лучший вариант для каждого второго.