Опасное мясо в воронежских кафе отслеживают по спецсистеме
Всё больше точек общепита в Воронежской области присоединяется к системе «ВетИС», которая позволяет контролировать качество мясной продукции. Об этом сообщили в межрегиональном Россельхознадзоре.
– В январе 2024 года в Воронежской области было зарегистрировано 1093 субъекта общественного питания. У 806 из них отсутствовала регистрация в системе, – поделились в ведомстве.
Однако за прошедший год количество таких общепитов сократилось более чем в два раза. На конец 2024 года осталось всего 395 организаций, который ещё не подключились к «ВетИС».
– За год ветеринарным отделом проведено 124 выездных обследования, объявлено 118 предостережений, а также проведено 153 консультирования и 1145 информирований, – добавили в Россельхознадзоре.
Например, владельцам кафе в Воронеже по улице Димитрова выдано предостережение за отсутствие регистрации в системе «ВетИС». Компания оказывает услуги быстрого питания и должна иметь ветеринарное сопровождение на продукцию.