Креветочную ферму мощностью 300 тонн продукции в год предлагают построить в Воронежской области. Размер инвестиций в проект оценивают 776,9 млн рублей. Необычное предложение появилось на сайте инвестиционных проектов региона. Ферма решит проблему местного рынка: сейчас более 85% продукции — зарубежная, причем порядка 90% ввозится в замороженном виде. Главный же плюс для жителей и рестораторов от креветочной фермы в регионе — свежесть продукции. Авторы проекта уверены, что сейчас это перспективная ниша, да и Воронежская область подходит идеально. По обороту общепита за 2022 год регион занял 3-е место в ЦФО (23,6 млрд рублей), уступив только Москве и области. На ферме предлагают выращивать так называемых «королевских» креветок — тихоокеанскую белую и гигантскую пресноводную. Менее чем за полгода они достигают 35–45 граммов. Итак, общий объем финансирования — 776,927 млн рублей. Больше всего уйдет на оборудование (427 млн) и стройку (315 млн). Еще 33,9 млн заложено на оборотные средства, по 0,5 млн — на мебель и прочие расходы. Авторы утверждают, что проект окупится через 8 лет и 1 месяц. На ферме создадут 46 рабочих мест, а за 10 лет в областной бюджет поступят 178,4 млн рублей налоговых отчислений. На выбор предоставляются три площадки, площадью от 21 до 122 га в Терновском, Богучарском и Россошанском районах.