Стоимость новогодних блюд раскрыла Агентству городских новостей «Москва» кандидат экономических наук, доцент кафедры статистики Российского экономического университета имени Плеханова Ольга Лебединская. По ее данным, оливье на семью из четырех человек подорожало за год с 550,32 до 601,76 рубля. Селедка под шубой стала стоить 413,22 рубля вместо 389,83 рубля, а холодец 341,11 рубля вместо 301,55. По информации Лебединской, в Москве на приготовление трех бутербродов с икрой, оливье, селедки под шубой и холодца на каждого из четырех членов семьи придется потратить 2,8 тысячи рублей. Это на 300 рублей дороже по сравнению с 2023 годом. Ранее диетолог посоветовала отказаться от бутербродов с маслом и сыром.