Самыми популярными у москвичей грибами в июле стали лисички. Об этом сообщает mos.ru. Именно лисички лидируют по продажам грибов на ярмарках выходного дня в столице. В среднем за выходные их покупают по 200 килограммов. «Эти грибы практически не бывают червивыми, потому что в них содержится хитинманноза — особое вещество, которое отпугивает вредителей. Лисички добавляют в супы и рагу, зажарки для гарниров, а также маринуют», — говорится в сообщении. Ранее в Истринском районе Подмосковья обнаружен редкий гриб «пальцы мертвеца». Такое название гриб получил из-за схожести пробивающихся из земли отростков с конечностями трупа.