Воронеж БИЗНЕС

Воронежцам предложили деликатесную камчатскую рыбу

Воронежцам предложили деликатесную камчатскую рыбу

Источник: tv-gubernia.ru
Гастрономическая выставка-ярмарка камчатских деликатесов снова в столице Черноземья. Белорыбица, палтус, тунец, марлин, крабовое мясо и, конечно же, красная икра. Лакомства, которые в обычных магазинах не так-то просто найти. Надежда Суханова, продавец: – Рыба с Камчатского края и с Севера. Рыбка прямиком из Петропавловска-Камчатского. Коптится рыбка на ольхе, на яблоне и на вишне. Она идет из свежего сырья. Не из-за заморозки. Все в принципе вкусно. Витамины - большое количество в рыбке. Кстати, вот из-за того, что она не замораживается в ней очень много витаминов. Кроме того, рыба содержит весьма полезный микроэлемент - Омега-3. Он относится к незаменимым веществам – то есть таким, которые нужны нашему организму, однако им самим не производятся. Этот элемент является важным строительным материалом клеток и служит для профилактики целого ряда заболеваний, от болезней сердца до астмы и депрессии. Руфина Толмачева: – Ну, качество конечно в первую очередь, а потом на второй...и выбор. Рыба нормальная, все нормальное. - Вы все-таки взяли что-то попробовать. Как думаете, понравится? - Я думаю, если не понравится, то все равно понравится. Выставка в столице Черноземья не первый раз, и организаторы четко знают что больше всего нравится воронежцам. Надежда Суханова, продавец: – Отзывы есть. У нас очень любят чавычу. Чавыча - это королевский лосось. Дикая рыбка. Самая крупная из семейства лососевых. Ярмарка в столице Черноземья продлится до 4 апреля, на Донбасской, 23, в выставочных рядах.