В Липецкой области по итогам января-мая 2026 года зафиксирован рост производства пищевой продукции. Объем отгруженных товаров собственного производства увеличился на 6,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и составил 143,4 млрд рублей.Наиболее заметный рост — на 10% и более — показали отдельные категории продукции. В их числе питьевое молоко, мясные полуфабрикаты, сыры и творог, мясные и мясосодержащие консервы, растительные масла, а также джемы, фруктовые пюре, замороженные ягоды и фрукты и сахар.Также в регионе увеличились объемы производства колбасных изделий, переработанного картофеля, хлеба и хлебобулочной продукции, безалкогольных напитков и отдельных видов детского питания.Как отметила министр сельского хозяйства Липецкой области Екатерина Маркова, пищевая и перерабатывающая промышленность остается одним из ключевых секторов экономики региона. По ее словам, в отрасли занято более 15 тыс. человек, а уровень оплаты труда превышает 100 тыс. рублей в месяц и ежегодно индексируется.Рост показателей в отрасли обеспечивается как увеличением выпуска базовых продуктов, так и развитием переработки и расширением ассортимента продукции.