В 2025-м, как и в прошлом году, на территории Воронежской области были возвратные заморозки, которые оказали влияние как на посевы, так и на плодово-ягодные насаждения. Тем не менее специалисты регионального минсельхоза отмечают, что этот год для садов области оказался всё же более благоприятным по сравнению с предыдущим.

Яблони и так далее

В среднем степень повреждения насаждений - около 20%, что позволяет делать обнадёживающие прогнозы. В настоящее время общая площадь садов на территории области составляет 8166 га, площадь повреждения заморозками в этом году составила 3174га.

В этом году аграрии заранее готовились к погодным катаклизмам. В частности, многие прибегали к укрывной технологии, применяли задымление и дождевание, опрыскивали посадки специальными растворами. Благодаря таким мерам удалось частично минимизировать потери прошлого года.

Как отмечает ведущий эксперт отдела развития растениеводства регионального минсельхоза Геннадий Кружилин, по яблокам валовой сбор составит 52 тысячи тонн, по косточковым культурам – 0,37 тысячи тонн, по ягодным – 0,5 тысячи тонн.

- В некоторых хозяйствах складывается достаточно оптимистичная картина. К примеру, в области собрали хороший урожай клубники, которую выращивают по укрывной технологии. Заморозками не тронута малина, - сообщил Геннадий Кружилин.

Более всего в регионе распространены яблони. Однако воронежские садоводческие хозяйства расширяют ассортимент и других культур. Так, популярность приобретает голубика. Площадь таких насаждений на территории нашей области оставляет 52 га. А на территории Новохопёрского района несколько лет 66 га было отдано под вишнёвые сады, теперь площадь планируется расширить до 300 га, а также запустить переработку плодов.

Кроме того, садоводы занимаются сливами, абрикосами, крыжовником, чёрной смородиной. Некоторые разводят черешню, аронию, жимолость.

При этом меры господдержки садоводства могут доходить до 50% компенсации затрат хозяйств.

По пути прогрессивных технологий

Как отмечает агроном одного из хозяйств Воронежской области Владимир Корниенко, предварительно в этом году потери составят до половины урожая яблок и других культур. В хозяйстве неоднократно применяли задымление, для чего использовали солому, обрезанные ветки, опилки, на особо значимых участках поджигали дымовые шашки.

При этом Владимир Корниенко констатирует, что поздние сорта оказались более стойкими, так как находились в стадии бутонизации. А часть насаждений, на которых уже была сформирована завязь, не удалось спасти.

Вместе с яблоней в хозяйстве выращивают вишню разных сортов, абрикос, алычу, сливу, а также садовую землянику.

Плантации земляники закладываются по технологии производства рассады фриго, которая заключается в сохранении безлиственных саженцев клубники с открытой корневой системой на зиму при температуре минус 2— минус 3С0. В год посадки такая рассада даёт плоды уже через 40 дней, урожайность составляет от 4 до 10 тонн на га. А кроме того, здесь применяют использование традиционной технологии с удалением цветоносов. При такой методике возможные урожаи на следующий год могут составлять 15-20 тонн на га.

На базе предприятия проводится систематическая работа с научным сообществом, руководство хозяйства активно сотрудничает с ведущими специалистами Ассоциации производителей плодов, ягод и посадочного материала.

При этом стоит отметить, что вся плодово-ягодная продукция выращивается с применением капельного полива, что обеспечивает регулярное питание и полноценное развитие растений.

Разнообразие сортов

С применением технологии капельного полива выращивают фрукты и ягоды и в одном из сельскохозяйственных потребительских кооперативов Лискинского района. Здешние аграрии успешно обеспечивают Воронежскую область ягодной продукцией, есть питомник по выращиванию саженцев чёрной смородины в количестве 97 тыс. саженцев, есть суперинтенсивные сады по выращиванию яблок. Под малину в хозяйстве отведено 10 га. С середины июня начался её сбор. Большой объём занимает ремонтантная малина, урожай с неё собирают с июня по август. Разнообразие сортов позволяет производить сбор урожая до середины осени. Много лет здешние фермеры специализируются на выращивании клубники.

Фермер Валентина Чижикова отмечает, что клубника – самая рентабельная культура. А малина, хоть и всегда в цене, но непригодна для транспортировки на большие расстояния. Тем не менее площади под эту ягоду в хозяйстве намерены расширять, закупить морозильное оборудование для хранения урожая. Кроме того, здесь рассматривают возможность дальнейшей переработки плодов и ягод.