Новогодние каникулы в самом разгаре, а праздничный стол редко обходится без тостов «за здоровье». Удержаться от очередного бокала бывает непросто, однако, как напоминают специалисты, сохранить это самое здоровье можно лишь проверенным способом – не злоупотреблять алкоголем. Но если праздник всё же вышел из-под контроля, важно знать, как помочь организму и не усугубить состояние. Как справиться с похмельем: медицинский подход Главная задача при похмелье – вывести из организма ацетальдегид, токсичный продукт распада алкоголя. Самый быстрый способ – медицинская детоксикация, так называемая капельница. Обычно используют физраствор, а также добавляют аскорбиновую кислоту и витамины группы B – это ускоряет выведение алкоголя и токсинов. Процедуру проводят в медучреждении или на дому. Впрочем, в этом году эта услуга настолько востребована, что заказать ее практически невозможно. К тому же этот способ относится к нелегальным, то есть всю ответственность за оказание такой помощи на дому вы берете на себя. Если же справляться с последствиями застолья приходится самостоятельно, стоит заранее позаботиться о продуктах, которые помогут облегчить состояние и снизить нагрузку на организм. Что помогает при похмелье дома Один из самых простых вариантов – кисломолочные продукты: тан, айран, кефир или йогурт. Они содержат белки, минералы и аминокислоты, участвующие в обменных процессах. Молочнокислые бактерии поддерживают работу печени и помогают выводить вредные вещества. Улучшить самочувствие может и куриный суп с лапшой. Сочетание белка и углеводов насыщает организм и помогает ему справляться с переработкой алкоголя. Хаш, заливная рыба и рыбный бульон содержат глицин – вещество, которое помогает бороться с ацетальдегидом. При этом важно помнить, что жирная пища может перегрузить печень, поэтому употреблять такие блюда стоит умеренно. Полезной может быть и рисовая каша. По своим свойствам рис напоминает активированный уголь – он способен впитывать вредные вещества в желудочно-кишечном тракте. Цитрусовые улучшают самочувствие за счёт лимонной кислоты: она ускоряет обмен веществ и способствует выведению алкогольных токсинов. В целом фрукты утром — хороший выбор, так как они помогают восстановить водный баланс. Алкоголь сильно обезвоживает организм, поэтому негазированная вода, чай с лимоном, соки и фрукты помогают снизить негативные последствия. Пить при этом лучше небольшими порциями, чтобы не перегружать почки. Яйца – ещё один вариант лёгкой еды. Содержащийся в них белок способствует выведению алкоголя. Подойдёт омлет или яичница с кусочком хлеба, но без сосисок и бекона – слишком жирная пища будет тяжело усваиваться. Помогают и морепродукты: рыба, креветки, кальмары, гребешки. Они улучшают пищеварение, насыщают организм калием и магнием, восстанавливают электролитный баланс, обладают антиоксидантным действием и помогают уменьшить интоксикацию. Чего не стоит делать при похмелье Один из самых популярных «народных» методов – рассол. В нём действительно образуются молочная и уксусная кислоты, которые помогают восстановить баланс в организме. Однако рассол усиливает обезвоживание, поэтому пить его стоит только вместе с большим количеством обычной воды. Кофе при похмелье тоже не лучший вариант: он создаёт дополнительную нагрузку на сердце и может лишь ухудшить состояние. Не стоит заставлять себя есть через силу – при алкогольном отравлении пища может просто не усваиваться. При сильной тошноте рекомендуется пить воду и промывать желудок до улучшения состояния, но не принимать препараты от тошноты без назначения врача. Вообще с лекарствами стоит быть особенно осторожными. Так, аспирин может спровоцировать внутрикишечное кровотечение, парацетамол опасен для печени, а спазмалгон не устраняет причину похмельной головной боли и противопоказан при аритмии и повышенном давлении – состояниях, которые часто сопровождают похмелье. Ещё один распространённый совет – «опохмелиться» – врачи также не поддерживают. Похмелье проходит по мере того, как организм очищается от алкоголя и продуктов его распада. Дополнительные дозы спиртного лишь оттягивают этот процесс. Важно внимательно следить за самочувствием. Если состояние не улучшается, появляются боли в сердце или другие тревожные симптомы, лучше не тянуть и вызвать скорую помощь. И всё же самый надёжный и действенный совет остаётся прежним: думать о своём здоровье и не злоупотреблять алкоголем за праздничным столом.