Московская область за январь–август 2026 года произвела более 482,3 тыс. тонн хлеба и хлебобулочных изделий — на 8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По данным регионального Минсельхоза, Подмосковье занимает первое место по объему выпуска в ЦФО и России. На область пришлось свыше 33,7% производства округа и 11,7% общероссийского объема. Министр сельского хозяйства и продовольствия региона Виталий Мосин сообщил, что до 2028 года в хлебопекарную отрасль планируется привлечь более 7 млрд рублей инвестиций.